储存大白菜窍门 如何保存白菜
【储存大白菜窍门 如何保存白菜】1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高 ， 贮藏温度过高会容易腐烂 ， 采购买菜后 ， 先晾晒4-5天 ， 每天将白菜翻晒一下 ， 以免一边晒干一边腐烂 ， 晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉 ， 将大白菜搬移到储存间 ， 但是一定要将烂页摘掉 ， 不然越烂越多 。
2、土藏法：在秋冬交接的时点 ， 温度还不算很低 ， 这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里 ， 先挖好土坑 ， 晾晒两天 ， 以免土壤中湿气太大白菜烂根 ， 晾晒好土壤后 ， 将白菜根部朝下一一埋好 ， 天气渐冷后 ， 就在白菜上部逐渐加干土覆盖 。待食用的时候 ， 一颗颗挖出来即可 。
3、地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜 ， 主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高 ， 有效防止冬季冻伤 。
推荐阅读
- 鱿鱼花炒青椒的做法窍门 怎么做鱿鱼花炒青椒这道菜
- 汕尾菜茶的做法和配方 汕尾菜茶的做法窍门
- 紫薯芋头馅包子的做法窍门 紫薯芋头馅包子怎么做
- 油泼圆白菜的做法窍门 如何做油泼圆白菜
- 大白菜条怎么做的做法
- 大白菜炒千张怎么做好吃
- 清汤羊的配料窍门 清汤羊怎么做
- 大白菜u盘装系统怎么重新分区
- 水晶饺怎么和面窍门 自己在家就能做好吃又好看
- 油焖大虾的做法窍门 怎么做油焖大虾