蛇胆要蒸多久才能吃

【蛇胆要蒸多久才能吃】蛇胆要蒸二十分钟才能吃 , 蛇胆是止咳化痰的中药材 , 由于蛇胆稀少 , 属于比较珍贵的中药材 , 即使是养蛇场 , 也只有不多的蛇胆 , 而且吃蛇胆最好是方式是熟吃 。蒸煮的时候最好刺破了蒸 , 这样可以充分的杀灭有害物质 , 生吃蛇胆易引发中毒性疾病 , 轻则恶心、呕吐、头晕 , 重则危及生命 , 因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质 , 进入人体胃肠道后 , 其毒性成分被吸收并进入肝脏 , 再由肾排出 。

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