怎么做元宵才好吃 元宵的烹饪方法
1、材料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克 。
2、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状；
3、加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包；
【怎么做元宵才好吃 元宵的烹饪方法】4、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆 。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了；
5、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可 。
推荐阅读
- 秋葵怎么煮 煮秋葵的方法
- 泡酸辣怎么做好吃 做泡酸辣萝卜的方法
- 鸡肉炖土豆的家常做法 做鸡肉炖土豆的方法
- 瓦片日本豆腐怎么做 其实瓦片日本豆腐这样做好吃又简单
- 桂花曲奇如何做 桂花曲奇做法
- 板栗炖鸽子怎么炖好吃 板栗炖鸽子的做法
- 制作红烧肉的方法 红烧肉的做法介绍
- 蒜蓉小米椒拌荆芥的做法 蒜蓉小米椒拌荆芥怎么做
- 做个安静单纯淡然的女子的说说 做个安静单纯淡然的女子的句子精选
- 仉行怎么读 仉行读法