冬笋没有肉怎么做 冬笋没有肉的做法
1、材料：冬笋5个、辣椒3个、盐适量、油适量、生抽少许 。
【冬笋没有肉怎么做 冬笋没有肉的做法】2、将去皮的冬笋切成片备用 。
3、辣椒去蒂 ， 切成辣椒丝备用 。
4、锅内热油 ， 将辣椒下锅小炒至变色 。
5、待辣椒炒变色之后加入冬笋 。
6、炒冬笋时 ， 注意不宜放水 ， 应先硬炒至出味 。
7、等冬笋出味后 ， 加入适量的盐、生抽再次快速翻炒1分多钟 ， 然后加入适量的清水稍煮片刻 。
8、待汤收干 ， 即可出锅食用了 。
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