怎么做红焖羊肉好吃？学做红焖羊肉需要哪些食材？为您提供红焖羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红焖羊肉 。
工艺：炖，难度：中级掌勺，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<2小时
做红焖羊肉所需食材：主料：羊肉500克，小土豆6-8个，水果胡萝卜6-8根，洋葱半个，香菇6颗
辅料：姜2块，蒜半头，郫县豆瓣酱2汤匙，八角2个，生抽2汤匙，料酒2汤匙，啤酒一听，辣椒碎少许，白糖三勺
教您红焖羊肉的家常做法，红焖羊肉怎么做好吃【红焖羊肉的做法（青少年食谱）】1.羊肉切块洗干净（大小根据个人喜好）
2.泡在冷水里 倒入料酒去除血腥味
3.姜蒜切片 和羊肉一起炒香
4.砂锅内加一听啤酒 同等量的水 八角 少许料酒 生抽 盐 白糖 豆瓣酱
5.水开后加入羊肉和姜蒜 大火烧开后转小火炖一小时
6.蔬菜洗干净
7.洋葱切条用黄油炒到软榻榻
8.羊肉炖满一小时后加入所有蔬菜 再炖半小的
9.加入香菜点缀 出锅
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