怎么做白灼芦笋好吃?学做白灼芦笋需要哪些食材?为您提供白灼芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼芦笋 。
做白灼芦笋所需食材:主料:芦笋250克,大葱75克
辅料:生抽30克,蒸鱼豉油10克,食用油15克,清水适量,盐适量
白灼芦笋的做法步骤:1. 将芦笋去皮,去根部;
2. 将大葱切丝,备用;
3. 锅中加入适量清水和盐,烧开;
4. 放入芦笋焯熟;
5. 控干水分装盘,
6. 摆上葱丝,淋生抽和蒸鱼豉油;
7. 另取一只锅,放入食用油;
8. 烧热后浇在葱丝和芦笋上即可;
9. 非常快手的一道菜 。
温馨提示:【白灼芦笋的做法(芦笋)】1、焯菜的时候加入适量盐,既可以入味,还可以保持菜的绿色;2、油的温度一定要热,可以放入一根葱丝,当葱丝变成焦黄色时,淋在葱丝和芦笋上,才可以激发出香味 。
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