怎么做豌豆馒头好吃？学做豌豆馒头需要哪些食材？为您提供豌豆馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豌豆馒头 。
做豌豆馒头所需食材：主料：中粉150克 ， 菠菜汁85克 ， 酵母2克 ， 细砂糖10克 ， 盐1克 ， 中粉150克 ， 水77克 ， 酵母2克 ， 细砂糖10克 ， 盐1克
豌豆馒头的做法步骤：1. 1、菠菜加适量清水榨汁 ， 过滤备用 ， 两种颜色的面团 ， 揉成光滑的面团 。
2. 2、把白色面团分成5克一个揉圆 。
3. 3、绿色面团分成14克一个揉圆 。
4. 4、取一绿色面团擀成圆形 。
5. 5、对折后用圆形饼干模具压一个空心圆 。
6. 7、把压好的面皮打开 。
7. 6、取3颗白色面团放在绿色面团中间 。
8. 8、再次对折绿面团 ， 捏住外面一圈收口 。
【豌豆馒头的做法（菠菜）】9. 9、依次做好余下的豌豆馒头 ， 最后用牙签在豌豆的缝隙处轻轻压一下面皮 ， 形成弧度 。
10. 10、放入蒸烤箱中 。
11. 11、关上炉门 ， 选择“恒温发酵”键 ， 35度15分钟左右 。
12. 12、发酵过程中 。
13. 13、发酵完成 ， 选择“鲜嫩纯蒸”键100度20分钟 。
14. 14、蒸制过程中 。
15. 15、蒸制完成 ， 出炉 。
16. 成品图
17. 成品图
18. 成品图
温馨提示：1、发酵时间长短按室温高低增减 。
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