牛尾汤里可以放大虾吗
牛尾汤里可以放大虾 。
大虾牛尾汤做法：
1、新鲜生牛尾、鲜虾、胡萝卜清洗干净；
2、生牛尾清洗干净后 ， 用刀顺骨节斩成小段；
3、把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内；
【牛尾汤里可以放大虾吗】4、大火煮开后 ， 撇去浮沫 ， 捞出牛尾；
5、锅内重新加水放入牛尾 ， 生姜片大火煮开后转小火炖一小时；
6、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块、西红柿块、鲜虾小火炖制 。胡萝卜软烂后加精盐即可 。
牛尾汤的功效：牛尾是一种很好的食材 ， 不但味道醇厚 ， 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白 ， 含有蛋白质、脂肪、维生素等成分 ， 加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味 。
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