本食谱来自玉池桃红老师分享的萝卜枸杞乌鸡汤的做法，所属分类：健脾养胃、秋冬进补、禽类、煲汤、午餐、驱寒暖身、月子餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：掌勺(高级) 。
怎么做萝卜枸杞乌鸡汤好吃？学做萝卜枸杞乌鸡汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的萝卜枸杞乌鸡汤 。
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血 。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳 。
做萝卜枸杞乌鸡汤所需食材：主料：乌鸡半只，白萝卜半个，枸杞10余颗
辅料：葱，生姜1块
萝卜枸杞乌鸡汤的做法步骤：1. 生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块；
2. 乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
3. 将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
【萝卜枸杞乌鸡汤的做法（健脾开胃食谱）】4. 加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的 。
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