【照烧鸡腿饭的做法（乳母食谱）】怎么做照烧鸡腿饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供照烧鸡腿饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味照烧鸡腿饭 。
在家轻松自制照烧鸡腿饭，比外面还好吃，一学就会，厨房小白也能成功！
做照烧鸡腿饭所需食材：鸡腿2个，西兰花8个，红萝卜6片，米饭1碗，腌鸡腿材料：料酒1勺，盐少许，黑胡椒粉半勺，食用油1勺，酱汁：料酒2勺，老抽1勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺，照烧鸡腿饭的做法步骤：
步骤1：准备好食材，红萝卜切成片，做出花型
步骤2：鸡腿剔骨
步骤3：放入盐
步骤4：放入半勺黑胡椒粉
步骤5：放入料酒
步骤6：一勺食用油
步骤7：搅拌均匀腌至半小时
步骤8：现在做酱汁，两勺料酒
步骤9：一勺老抽
步骤10：一勺生抽
步骤11：一勺蜂蜜
步骤12：一勺蚝油
步骤13：搅拌均匀备用
步骤14：用电饭锅提前蒸好米饭
步骤15：红萝卜和西兰花用水煮熟
步骤16：鸡腿放入不粘锅中煎，不用抹油，先煎有鸡皮的那一面
步骤17：两面煎至微黄即可
步骤18：倒入酱汁，鸡腿两面裹上酱汁，盖上盖子小火焖3分钟，好了以后切块即可
步骤19：米饭舀入碗中
步骤20：表面摆上鸡腿肉和蔬菜即可，倒上剩余的酱汁即可
步骤21
鸡肉超级嫩
温馨提示：煎鸡腿不用抹油，直接先煎鸡皮那一面，会煎出油！
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