怎么做千张番茄炖鲫鱼好吃?学做千张番茄炖鲫鱼需要哪些食材?为您提供千张番茄炖鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千张番茄炖鲫鱼!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
千张番茄炖鲫鱼的简介：鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收 。
但是鲫鱼很多刺，通常我都是用来炖豆腐汤，然后让小朋友喝汤吃豆腐 。
今天炖这个鲫鱼的汤菜加入了番茄和千张结 。炖出来后千张结非常的好吃 。
放入了番茄让这个汤吃起来酸酸甜甜的很开胃 。
千张番茄炖鲫鱼的食材：主料：鲫鱼250g番茄100g千张100g辅料：油适量盐适量生姜适量芹菜适量千张番茄炖鲫鱼的做法图解步骤：
1.千张切条打结
2.鲫鱼杀好洗干净抹上盐
3.煎锅放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄出锅备用
4.炒锅留少许油放切块的番茄一半
5.炒出汁后调入清水放入生姜片
6.放入煎过的鲫鱼
7.放入千张结大火烧开小火焖煮
8.汤汁变浓白放入剩下的一般番茄
9.调入盐巴放入少许切碎的芹菜出锅
小贴士：鲫鱼子含胆固醇较高，中老年高脂血症患者不宜多吃 。
【千张番茄炖鲫鱼的做法（跌打骨折食谱）】
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