怎么做番茄蔬菜鸡蛋汤好吃？学做番茄蔬菜鸡蛋汤需要哪些食材？为您提供番茄蔬菜鸡蛋汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄蔬菜鸡蛋汤 。
做番茄蔬菜鸡蛋汤所需食材：主料：番茄1个 ， 小白菜几根 ， 鸡蛋1个 ， 水发木耳几朵
辅料：植物油少许 ， 盐半勺 ， 生抽几滴 ， 葱花儿少许
番茄蔬菜鸡蛋汤的做法步骤：1. 将小白菜洗净 ， 放入热水中焯到半熟后捞出 ， 用冷水冲一下 。
2. 将焯好的小白菜挤净水分 ， 切成小段 ， 水发木耳切条 。
3. 汤锅中加少许油 ， 爆香葱花后加适量冷水 ， 水中加盐和几滴生抽煮沸 。
4. 将西红柿切块放入沸腾的水中 ， 煮两三分钟后 ， 加入木耳和小白菜 。
5. 再煮一两分钟 ， 到水沸腾 。
6. 倒入加盐打散的蛋液 ， 搅匀到蛋液凝固后 ， 盛出即可 。
7. 成品图
【番茄蔬菜鸡蛋汤的做法（小白菜）】8. 成品图
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