适合孕妇吃的家常菜有哪些?
【适合孕妇吃的家常菜有哪些?】对于女性在怀孕期间身体的健康可是非常重要的 , 身体健康宝宝快快的成长 , 我们每天摄入的营养食物可是非常关键 。今天小编就为大家详细的介绍几种 , 适合孕妇吃的家常菜的具体做法赶快来了解一下吧!
白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克 , 牛奶50克 , 精盐5克 , 味精0.5克 , 鸡汤(肉汤亦可)150克 , 湿淀粉少许 , 食油、鸡油各少许 。
做法:
①白菜去筋洗净 , 切成4.5厘米长 , 1.5厘米宽的条 , 放入水中煮熟捞出 , 控去水分 。
②另锅置火上 , 放入食油烧热 , 例入汤 , 再加入味精、精盐、白菜 ,
烧一两分钟 , 放入牛奶 , 开锅后 , 勾入淀粉 , 淋上鸡油 , 盛入盘中即可 。
特点:色泽乳白 , 奶味浓郁 , 使你食欲顿开 。
萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克 , 萝卜300克 , 生姜少许 。
辅料:香菜、食盐、胡椒 , 醋适量即可食用 , 食用时 , 加入少许食醋 , 味道更佳 。
做法:将羊肉洗净 , 切成2厘米见方的小块;萝卜洗净 , 切成3厘米见方的小块;香菜洗净 , 切断 。将羊肉、生姜、食盐放人锅内 , 加入适量的水 , 置武火烧开后 , 改用文火煎熬1小时 , 再放入萝卜块煮熟 。放人香菜、胡椒 。
特点:适用于消化不良等症 , 且味道鲜美 , 可增加食欲 。
猪肝凉拌瓜片
主料:黄瓜2oo克 , 熟猪肝150克 。
配料:香菜50克 , 海米25克 。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。
做法:
①黄瓜洗净 , 切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片 , 放在盆内 。
②熟猪肝去筋 , 切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片 , 放在黄瓜上 。
③香菜洗净去根 , 切成1.5厘米长的段 , 撒在肝片上 。
④海米用开水发好 , 倒入盆内 。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
特点:猪肝含有大量的铁 , 与新鲜嫩黄瓜菜清香味美 , 增进食欲 。
豆腐馅饼
主料:豆腐250克 , 面粉250克 。
配料:白菜10oo克 , 肉末100克 , 虾米25克 , 麻油25克 。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许 。
做法:豆腐抓碎 。白菜切碎用开水永一下 , 挤出水分 。加入调料与之调成馅 。面粉25O克 , 加水10克 , 调成面团 。分成10等分 , 每一等分擀成小汤碗大的皮子 。菜分成5分 。两张面皮中间放一团馅 。再用小汤碗一扣 , 去掉边沿 , 即成一个很圆的豆腐馅饼 。共做5个 。然后将炒锅烧热下猪油25克 , 将馅饼煎成两面金黄即可 。
以上为大家详细推荐的这几款营养丰富 , 美味又健康的适合孕妇吃的菜肴的做法 , 你都掌握了吧!掌握了这些好的方法那么在怀孕期间 , 为了自己及宝宝的健康大家还是在家里尝试着来做 , 常吃对身体一定有好处 。
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