家庭版金缕虾的做法(私家菜)

怎么做家庭版金缕虾好吃?学做家庭版金缕虾需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的家庭版金缕虾 。
本食谱来自【70后爱生活】老师分享的家庭版金缕虾的做法,所属分类:水产、创意菜,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
今天女儿考试,这几天宝太累了,参加七一演出,还要复习功课 。中午妈妈做一道金缕虾犒劳一下我亲爱的宝贝!祝女儿能取得优异的成绩 。
做家庭版金缕虾所需食材:主料:鲜虾16只,面粉1手勺,黄油1小块,鸡蛋1个
辅料:盐半匙,胡椒粉少许,料酒1匙,盐少许,蛋清半个
家庭版金缕虾的做法步骤:1. 虾洗净,去头,用牙签挑出黑线 。从虾尾第二节处褪去虾壳 。
2. 加料酒,胡椒面、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制30分钟 。
3. 黄油40克隔热水融化 。
4. 1满勺面粉加黄油和植物油和成面絮 。
5. 用面条机轧成条,没有轧面机可以把面和成块,涌擀面杖擀成面条 。
6. 把面条缠绕在虾身上,露出虾尾,
7. 放入八成热的油锅炸成金黄色即可 。
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