怎么做豆皮结烧肉好吃？学做豆皮结烧肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的豆皮结烧肉 。
本食谱来自【缘豆儿】老师分享的豆皮结烧肉的做法 ， 所属分类：下饭菜、肉类、午餐 ， 需要烹饪时间：30-60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
现在天气还比较凉一点 ， 多吃点肉哈哈 ， 不然过些时候热起来就不想吃了~用了古龙天成两年酿造酱油 ， 一下锅就有很香的味道 。天然酿晒两年以上 ， 不添加谷氨酸钠、焦糖色和防腐剂 ， 适合佐餐凉拌或烹饪 ， 红烧上色的效果很好 。推荐儿童使用 。优食汇有售 。
做豆皮结烧肉所需食材：主料：五花肉400克 ， 豆皮220克 ， 红椒1个
辅料：葱4根 ， 姜1小块 ， 蒜2瓣 ， 八角1只 ， 桂皮1小片 ， 古龙天成酱油2汤匙 ， 冰糖15克 ， 盐适量 ， 油少许
豆皮结烧肉的做法步骤：1. 备好材料
2. 五花肉切方块 ， 焯水
3. 豆皮切合适的宽条 ， 打成结
4. 将豆皮结焯水后捞出沥干
5. 红椒切小片 ， 葱切段 ， 蒜姜切片 ， 八角桂皮洗净
6. 锅里加点儿油烧热 ， 把五花肉煸炒出油至微焦黄
【豆皮结烧肉的做法（私家菜）】7. 加入冰糖炒融化再加酱油炒匀上色
8. 再加葱、蒜、姜、八角、桂皮和适量盐炒匀
9. 加水没过五花肉 ， 把豆皮结放上面 ， 小火烧40分钟
10. 收汁后加入红椒、葱段炒匀就可以
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