怎么做油豆皮卷肉好吃？学做油豆皮卷肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油豆皮卷肉 。
本食谱来自【小主丁丁】老师分享的油豆皮卷肉的做法，所属分类：肉类、午餐、一家三口，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
清清冰箱，有油豆皮，有做蛋饺剩下的肉糜，两者结合，做个卷肉，喜欢下厨的人，就喜欢各种搭配，各种折腾的有木有，哈，乐此不疲呀！
做油豆皮卷肉所需食材：主料：油豆皮1张，黑白木耳少些，肉糜200g，鸡蛋1个，生姜葱适量，胡萝卜1小段
油豆皮卷肉的做法步骤：1. 热水泡油豆皮，冷水泡黑白木耳，备用 。
2. 肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀 。
3. 加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀 。
4. 油豆皮切成方形，上面铺满搅拌好的肉糜 。
5. 从两边往中间卷起，卷到靠在一起 。
6. 放在蒸锅里大火烧开，中小火烧15～20分钟 。
7. 蒸好放凉，切段摆盘！
【油豆皮卷肉的做法（私家菜）】
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