怎么做微波炉版:红薯粉蒸肉好吃?学做微波炉版:红薯粉蒸肉需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的微波炉版:红薯粉蒸肉 。
【微波炉版:红薯粉蒸肉的做法(私家菜)】本食谱来自【吃货在人间】老师分享的微波炉版:红薯粉蒸肉的做法,所属分类:下饭菜、肉类、午餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
小时候的味道,跟北方米粉肉不太一样,不用加腐乳 。
做微波炉版:红薯粉蒸肉所需食材:主料:前臀尖300g,米粉100g,郫县豆瓣酱1勺,白糖半勺,食用油半勺,小葱少量
微波炉版:红薯粉蒸肉的做法步骤:1. 这次用的前臀尖,没有五花肉那么肥 。从冻箱拿出来,室温解冻半小时,等肉没有完全变软时切片,这样能切的很薄
2. 越薄越入味,越容易入口
3. 红薯去皮,切小块
4. 郫县豆瓣酱一勺,能吃辣就放两勺 。白糖半勺,蒸肉米粉100g,食用油1勺,拌匀
5. 加点食用油,大概半勺的样子,这样蒸出来不会干,肉不发柴
6. 拌匀拌匀 。豆瓣酱比较咸,所以不用放盐了,重口除外
7. 找个大小适当,外观圆圆的碗,碗的形状决定做出来的粉蒸肉形状哦 。把拌匀的肉片一片片铺在碗沿
8. 沿碗边铺开
9. 把红薯块放肉片上面
10. 像这样放进微波炉专用蒸锅里
11. 高火二十分钟就可以啦 。端出翻盘,撒上葱花就可以啦
12. 红薯香甜,加上肉肉的鲜香,好满足
温馨提示:用五花肉做出来更香,不过会油腻些 。
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