牛肉很贵，为啥超市中的牛肉干那么便宜？肉贩透漏其中的猫腻
牛肉干是我们大家都喜欢吃的一样零食，特别的有嚼劲，用来当小酒菜也是一个不错的选择，不知道小伙伴们，你们有没有想过一个问题，那就是牛肉很贵，为啥超市中的牛肉干那么便宜?一般超市卖的牛肉干一百元可以买五六斤的牛肉干，但现在牛肉都是三四十一斤，这差距也太大了一点吧，直打我偶然间听到肉贩透漏其中的猫腻，才知道是怎么回事!
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都是套路，里面猫腻不少，首先这牛肉不是纯的，多数都是合成的，会往里面掺一点鸭肉，还会往里面放过多的作料，像是淀粉，芝麻等等，这都是算在重量里的，袋装上的重量并不代表是牛肉的净重量，多数都是会添加水分的，所以超市卖的牛肉干比较便宜!
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其实我们要是想吃可以在家自己制作的，健康又卫生，方法也简单，现在就给大家分享一下自制牛肉干的方法!
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首先我们要把牛肉放入清水中，把里面的血水浸泡出来，在沥干水分把牛肉切成条 。接下来就到了腌制的过程了，往里面放入食盐，料酒，蚝油，生抽，八角，胡椒粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏三个小时，不时地搅拌一下，让它更加的入味 。
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腌制好之后就可以烤制了，烤箱180度预热，牛肉条均匀的铺在锡纸盘上，在刷一层的食用油，放入烤箱，180°烤15分钟，取出翻面，在烤一下，按照自己喜欢吃的口感，选择烤制的时间，牛肉干越干，烤的时间越长 。这样牛肉干就烤制完成了，是不是很简单，喜欢吃牛肉干的小伙伴就试试吧!
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延伸阅读：为啥超市里面的猪肉，要比菜市场里便宜?超市员工透漏其中的猫腻
猪肉是我餐桌上常见的一样食材，我们在炒菜的时候都是要放点它，不然太素的菜我们可能吃不下去 。
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小伙伴们，不知道你们有没有发现一个事情，那就是超市里面的猪肉要比菜市场里的便宜，也都收拾得特别的干净，感觉要比市场里的好上许多 。那为啥超市里面的猪肉，要比菜市场里便宜?超市员工透漏其中的猫腻 。
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其实之所以超市的猪肉便宜，那是因为超市都是和养殖场合作的，饲料养出来的猪，每次超市都是上很多，在价格上自然也就便宜 。
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而且猪肉在拉到超市的时候都被养殖场处理好了，所以看起来要干净许多，质量也是有保证的，但我们在买超市买猪肉的时候，一定要挑仔细，因为这里面可能有昨天剩下的，不是很新鲜，还有的是被冰冻的，这样的猪肉会更便宜 。
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菜市场的猪肉都是农村家养的猪，吃起来会更加的香，这点跟超市里面的猪肉是不一样的，价格自然也是要贵上一点，菜市场的猪肉在当天基本上都是会卖出去，偶尔也是会有剩的，但都不多，都是被小贩自己拿回家吃，隔天在上新的 。
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【牛肉很贵，为啥超市中的牛肉干那么便宜？肉贩透漏其中的猫腻】这就是超市猪肉比菜市场猪肉便宜的原因，有网友对此表示：不该贪便宜，小伙伴你们，你们对此有什么看法吗!
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