新手煮粥方法 凉水下米好还是开水下米好
#mui-player img {max-width: 100%;}1、浸泡 。
煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好 。
2、开水下锅 。
【新手煮粥方法 凉水下米好还是开水下米好】一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间 。
3、火候 。
先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，火的大小转换直接关系到粥的味道好坏 。
4、搅拌 。
原来我们煮粥的时，之所以要搅拌，是为了怕粥糊底，用热水煮粥就没有了糊底的担忧，这里搅是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠，及搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止 。
5、点油 。
煮粥时还要放油，粥改文火后，约10分钟时点少许色拉油，就会发现煮出来的粥不仅色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
推荐阅读
- 米洗了没煮怎么保存 储存大米的方法
- 野生黑葡萄酒的制作方法
- 音箱线怎么接 有哪些方法
- 手机怎么查自己的号码 三个方法推荐
- 进入路由器防火墙设置方法 进入路由器防火墙怎样设置
- 篮球 无球训练的方法 篮球无球训练的方法简述
- 糖醋蒜苔的腌制方法 糖醋蒜苔的做法
- 魔芋怎么做好吃 魔芋做好吃的方法
- 海底动物的活动方法
- 治疗痔疮脱出引起大便失禁有什么方法？