酸奶夹心面包的做法 酸奶夹心面包怎么做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、除黄油以外的所有材料揉成光滑的面团 。
2、加入软化的黄油 ， 揉到扩展阶段（用手拉开 ， 可以拉出薄膜 ， 且中间不易出现破洞） 。
3、在温暖的地方发酵至2到2.5倍大 ， 手指沾面粉在面团中间戳个洞 ， 洞不塌陷也不回缩表示发酵完成 。若塌陷表示发酵过度 ， 若回缩表示发酵还没完全 。
4、拿出面团 ， 按扁 ， 以排除面团的空气 。分割 ， 滚圆 ， 用保鲜膜盖住面团 ， 防止表皮干裂 。静置发酵15分钟 。
【酸奶夹心面包的做法 酸奶夹心面包怎么做】5、180度中层15分钟 。烤好后用泡芙裱花嘴挤入香草奶油馅即可 。
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