怎么做苹果烧茄子好吃？学做苹果烧茄子需要哪些食材？为您提供苹果烧茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苹果烧茄子 。
工艺：烧，难度：初级入门，人数：3人份，口味：其它口味：，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做苹果烧茄子所需食材：主料：茄子 2根，苹果半个
【苹果烧茄子的做法（热菜菜谱）】辅料：黄椒半个，红椒半个，葱2克，蒜4瓣，醋2茶勺，糖1茶勺，生抽2茶勺，香油半茶勺，盐1茶勺，水淀粉半碗，鸡精1茶勺，玉米淀粉1汤勺，植物油1汤勺
教您苹果烧茄子的家常做法，苹果烧茄子怎么做好吃1.准备好原材料
2.茄子洗净擦干切皮水分切条，红黄椒洗净去蒂切条，苹果去皮后切条，葱蒜切碎
3.茄子条裹上一层玉米淀粉
4.锅内油烧热，下入茄条煎至
5.煎至金黄捞出
6.锅内留底油，下入葱蒜爆香
7.加入生抽、醋、白糖、盐、鸡精调味
8.加入热水
9.放入煎好的茄子翻炒
10.用水淀粉勾芡
11.淋香油关火出锅
12.成品图
苹果烧茄子烹饪技巧：苹果的香味加上茄子香，咸香适口 。切好的茄子用淀粉裹起来再煎，不会流失水分，还防止吸入过多的油 。
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