怎么做香糟毛豆好吃？学做香糟毛豆需要哪些食材？为您提供香糟毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香糟毛豆 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做香糟毛豆所需食材：主料：毛豆300克
【香糟毛豆的做法（热菜菜谱）】辅料：花椒10颗，八角3个，香叶3片，盐适量，糟卤适量
教您香糟毛豆的家常做法，香糟毛豆怎么做好吃1.将买来的毛豆放入水中抓着毛豆来回搓洗，搓洗去浮毛和杂质，剪掉毛豆两头 。剪掉毛豆两头之后再煮，这样煮出来的毛豆会更入味
2.锅中加入适量清水，放入八角，花椒，香叶，水烧开后加入适量盐搅拌溶解
3.水开后飘出香料的香味，就可以下毛豆了
4.放入毛豆后煮开调中小火12-15分钟左右，期间不要盖盖子，煮好后用漏勺将毛豆捞出冷却即可，也可以再加入些糟卤，做香糟毛豆 。想要毛豆煮的绿，水开下豆，不盖盖子，都是关键所在
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