有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉，其实这是一种既浪费又很不明智的行为 。日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌 。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快 。试验证明，买后搁置几天，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是新买香蕉的5倍 。因此，外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用 。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃 。
日本专家称：外皮发黑的香蕉才防癌
据路透社报道，日本研究人员研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质，帮助人体抗癌 。
该项研究的领导者、日本帝京大学药学部研究人员称，香蕉中含有能排解人体内活性氧化物的毒性物质、提高免疫力的化学物质 。所以当人们摄取香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快 。
【黑皮香蕉不要扔！它能防癌（水果食疗）】“有些人一看到香蕉皮变黑，就将其扔掉，其实这是一种很不明智的行为 。因为通过试验研究证明，买后搁置10天左右，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍 。因此，外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用 。”研究指出 。
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