土豆炖排骨的家常做法 有什么营养呢
#mui-player img {max-width: 100%;}1、做法：肋排斩成小块 ， 开水氽烫去血沫捞出备用；锅热油 ， 加入花椒炸至变色捞出来扔掉 ， 然后用这油加入排骨小火炸一会 ， 然后加入葱片、姜片、蒜末炒香 ， 再加入菜一同翻炒 ， 在翻炒的过程中加入大料、桂皮、干红辣椒、老抽、甜面酱这些调料大火翻炒所有的菜料使之入味；
2、加入水与菜齐平 ， 水开后转成小火开始炖 ， 约半小时以后（一直炖到汤差不多要收尽的时候时间不做硬性规定了）加入盐调味 ， 开大火翻炒几下将盐调均匀即可出锅了 。
【土豆炖排骨的家常做法 有什么营养呢】3、土豆炖排骨是一种食品 ， 主要材料有土豆、排骨等 ， 辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等 。土豆炖排骨补肾养血 ， 滋阴润燥 ， 营养价值丰富 ， 是一道家常菜 。
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