怎么做鲜虾香菇盅好吃？学做鲜虾香菇盅需要哪些食材？为您提供鲜虾香菇盅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜虾香菇盅 。
工艺：蒸 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<5分钟
做鲜虾香菇盅所需食材：主料：香菇八个 ， 去皮鲜虾八个
辅料：蚝油两勺 ， 淀粉一勺 ， 青豆20粒 ， 杭椒两个 ， 料酒一勺 ， 葱花少许 ， 姜末少许 ， 花椒5粒 ， 色拉油少许
教您鲜虾香菇盅的家常做法 ， 鲜虾香菇盅怎么做好吃1.准备调料 蚝油 料酒 花椒粉 姜末 葱花 淀粉
2.鲜虾去虾线洗净
3.剁成泥状
4.放入料酒 蚝油 葱花 姜末拌匀
5.同时炸少许花椒油放入虾馅中拌匀
【鲜虾香菇盅的做法（热菜菜谱）】6.香菇焯水洗净（香菇一定要焯水 不然洗不干净 还有异味）
7.压干水分 去掉根部
8.准备少许青豆和杭天椒
9.香菇摆盘放虾馅和青豆 杭天椒丁
10.放入蒸锅 上气后大火蒸5分钟
11.倒出汤汁 加少许淀粉和蚝油调成薄芡用小锅煮开
12.淋在鲜虾香菇盅上
13.淋完了 准备上桌
鲜虾香菇盅烹饪技巧：香菇一定要焯水洗干净 去除异味 鲜虾用料酒和蚝油腌制一下去腥拌馅用点花椒油提香 去腥 蒸制时间不宜太长
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