怎么做牛腩炖萝卜好吃？学做牛腩炖萝卜需要哪些食材？为您提供牛腩炖萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛腩炖萝卜 。
工艺：炖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做牛腩炖萝卜所需食材：【牛腩炖萝卜的做法（热菜菜谱）】主料：牛腩500克
辅料：白萝卜300克，听啤酒一听，葱姜适量，山楂2个，桂皮少许，香叶2片，香菜少许，晚适量
教您牛腩炖萝卜的家常做法，牛腩炖萝卜怎么做好吃1.将牛腩用清水浸泡2小时左右 。去血水 。
2.准备葱姜，桂皮，香叶，啤酒一听，山楂 。
3.白萝卜，香菜 。
4.萝卜切块 。
5.牛肉切块，开水下锅，煮沸去血末 。
6.放入调料 。大火煮开，小火慢炖 。同时放入啤酒一罐 。
7.最后放入萝卜直至煮熟 。放入少许盐出锅 。
8.炖至了近两个小时左右，软烂的牛腩炖萝卜出锅了，盛上一碗撒上少许香菜 。开饭 。
牛腩炖萝卜烹饪技巧：牛肉多之前一定侵泡区血水 。放入啤酒能使肉软烂 。
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