怎么做鱼香鱿鱼豆腐好吃？学做鱼香鱿鱼豆腐需要哪些食材？为您提供鱼香鱿鱼豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香鱿鱼豆腐 。
工艺：炒 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：鱼香味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做鱼香鱿鱼豆腐所需食材：主料：鱿鱼300克 ， 豆腐250克
辅料：油20毫升 ， 盐 2克 ， 料酒 10毫升 ， 酱油6毫升 ， 香醋8毫升 ， 白糖 5克 ， 葱姜蒜8克 ， 香菇60克 ， 豆瓣酱8克
教您鱼香鱿鱼豆腐的家常做法 ， 鱼香鱿鱼豆腐怎么做好吃1.鱿鱼、豆腐、香菇洗干净
2.鱿鱼、香菇切成条
3.豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
4.鱿鱼入煮锅焯水后捞出沥干水
5.香菇入煮锅焯水后捞出沥干水
6.碗中加盐、酱油、料酒、香醋、白糖调成碗汁
7.焯水后的豆腐切成条
8.起油锅 ， 葱姜蒜入锅炒香后加豆瓣酱炒
9.倒入鱿鱼、豆腐、香菇
10.倒入碗汁炒 ， 炒均匀 ， 食材入味即可盛出享用
鱼香鱿鱼豆腐烹饪技巧：【鱼香鱿鱼豆腐的做法（增肥食谱）】豆腐入菜前焯水 ， 豆腐在炒制时不容易碎 ， 也可以去豆腥味 。
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