怎么做营养美味的胡萝卜吐司好吃?学做营养美味的胡萝卜吐司需要哪些食材?为您提供营养美味的胡萝卜吐司最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味营养美味的胡萝卜吐司!
冬季是萝卜大批上市的季节，萝卜营养丰富，白萝卜绿萝卜胡萝卜品种繁多，吃萝卜的益处相信不说大家也都知道很多了，但是有很多人不爱吃萝卜，嫌它有股味道，其实只要处理好了，萝卜还是非常美味的 。马上要到冬至了，我们这里一般冬至这天都吃饺子 。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至” 。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静 。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的 。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品 。说起冬季养生今天我来说说胡萝卜吧，不知家里有小孩子的有没有这个苦恼，现在的小孩很多都不爱吃胡萝卜，嫌弃它的味道，对于这点我有个好办法哈 。过去我做鱼香肉丝时就用胡萝卜丝来当配菜，这样由于有郫县豆瓣酱的味道，胡萝卜的味道被掩盖住了，家里不吃胡萝卜的都吃了一大碗呢 。后来我会做面包了，又将胡萝卜蒸熟打成泥，和在面里做面包，吃起来一点胡萝卜的味道都没有，颜色还黄黄的非常诱人，这样对于不吃胡萝卜的小孩既改变了他挑食的坏习惯，还补充了营养，一举多得呢 。胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等 。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病 。可炒食、煮食、酱渍、腌制等 。耐贮藏 。谁家有不爱吃胡萝卜的小孩的都请动手试一试吧！看到这么一个颜色诱人的大吐司，相信谁都会恨不能赶紧咬一口吧哈哈 。这可都是胡萝卜的功劳哈 。主料：胡萝卜150g高筋粉300g 辅料：鸡蛋60g黄油25g盐2g白糖25g耐高糖酵母5g制作过程：1:首先将胡萝卜去皮放高压锅里蒸10分钟 。
2:晾凉以后切小段放进杯子里用手持料理机打成泥 。
3:厨师机内胆里称好300克面粉，25克白糖，5克耐高糖酵母然后将胡萝卜泥倒进去，我称了刚好是140克胡萝卜泥，于是又加了60克鸡蛋 。
4:用厨师机和面10分钟
5: 10分钟以后加入25克黄油继续和面15分钟
【营养美味的胡萝卜吐司的做法（家常菜）】6: 15分钟后揉成团盖湿布放温暖处发酵 。
7:发酵到用手指蘸干面戳洞不回弹就表示发酵好了 。
8:倒出来平分三份揉圆排气松弛10分钟
9:然后用擀面棍擀成面皮
10:两边向中间折过来
11:然后顺过来再擀成长条
12:三个都卷起来
13:吐司模子盖湿布二发
14:司模子盖湿布二发
15: 180度预热好的烤箱内烤40分钟，中间观察颜色好了就加盖锡纸 。
我觉得二发后的面团有点要断筋，我感觉是胡萝卜加的太多了，下次减少一些再试试看 。
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