食品：
粗粮类
代表食物：小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等
小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等 。许多营养学家将B族维生素视为减压剂 ， 它可以调节内分泌 ， 平衡情绪 ， 松弛神经 。
干果类
代表食物：杏仁、核桃、榛子、松子等
干果类食品如核桃、榛子、松子 ， 因含有微量元素铜、锌等 ， 又有较多的不饱和脂肪酸 ， 能够激活大脑的神经反射活动 ， 补充大脑营养 ， 强健大脑系统 ， 缓解由于长期脑力活动带来的疲劳 。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质 ， 核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸 ， 能有效补充脑部营养 。
菌藻类
代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
食用菌不仅质地柔嫩、风味独特 ， 而且含有相当高的蛋白质 ， 含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分 ， 并且它的脂肪含量低 ， 又富含纤维素 ， 除上述药用功能外 ， 食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效 。
海鲜类
代表食物：鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等
海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素 。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用 ， 钙是天然的神经系统稳定剂 ， 具有安定情绪的效果 。
蔬果奶类
代表食物：香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等
新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源 。维生素C可以增强记忆力 ， 具有平衡心理压力的效果 。B族维生素可以营养神经 ， 调节内分泌 ， 达到平衡情绪、松弛神经的效果 。
另外,大蒜虽然会带来不好的口气 ， 却会带来好心情 。温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用 ， 尤其对经期女性特别有效 ， 可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪 。
菜谱：
韭菜小米炒鸡蛋
原料：精选西北小米、韭菜、土鸡蛋、鲜牛奶、蜂蜜
特点：小米富含营养学家视为减压剂的B族维生素 ， 它可以平衡情绪 ， 松弛神经 。牛奶内含的钙是天然的神经系统稳定剂 ， 有安定情绪的效果 。
西湖素斋
原料：木耳、玉米笋、甜蜜豆、银耳、笋尖、鸡油、葱姜蒜
【这些食物带你走出情绪低谷（营养常识）】特点：当人体处于疲劳状态时 ， 体内代谢后产生的酸性物质会聚集 ， 导致思维迟滞 ， 肌肉酸软 ， 疲劳加重 。因此 ， 多吃碱性食物 ， 使体内酸碱达到平衡 ， 就能缓解身体疲劳 ， 以及减轻心理压力 。常吃的食物中碱性菌藻类 ， 如银耳、木耳等可以消除大脑和心理疲劳 ， 改善大脑供氧 ， 迅速缓解人的不良情绪 。
黑豆拌杏仁
原料：黑豆、杏仁、黄瓜粒、胡萝卜粒
特点：杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质 ， 干果类含有微量元素铜、锌等 ， 又有较多的不饱和脂肪酸 ， 能够激活大脑的神经反射活动 ， 补充大脑营养 ， 强健大脑系统 ， 缓解由于长期脑力活动带来的疲劳 。
芥蓝玉米炒腊味粒
原料：芥蓝、玉米、广东腊肉
特点：玉米内富含B族维生素可平衡情绪 。
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