怎么做凉拌毛豆好吃？学做凉拌毛豆需要哪些食材？为您提供凉拌毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌毛豆 。
工艺：拌，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做凉拌毛豆所需食材：主料：毛豆300克，大蒜两瓣，红辣椒2个
辅料：食用油3茶匙，辣椒2茶匙，姜蒜末适量，鸡粉1茶匙，生抽3茶匙，白糖一茶匙，醋6茶匙，香油一茶匙，盐少许
教您凉拌毛豆的家常做法，凉拌毛豆怎么做好吃1.毛豆剪刀去两头
2.大蒜拍扁
3.生姜大蒜切末待用
4.开水下锅煮熟毛豆
5.捞起
6.锅中坐油加入辣椒籽炸变色加入生姜大蒜末，再加入鸡粉白糖、生抽、醋、盐
7.拌入毛豆中
8.最后加入香油拌匀
9.装盘完成
凉拌毛豆烹饪技巧：【凉拌毛豆的做法（增肥食谱）】1、醋可以多给点夏天多吃醋好处多多喔2、香油起锅之后再给3、盐少许因为醋和生抽都是有盐的
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