不用油炸简易版豆沙南瓜饼的做法(老年菜谱)

怎么做不用油炸简易版豆沙南瓜饼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗不用油炸简易版豆沙南瓜饼 。

以前经常买超市的速冻南瓜饼回来炸着吃 , 速冻的南瓜饼在油炸的时候很危险 , 容易炸开 , 每次操作都心惊肉跳现在自己做南瓜饼 , 不用炸 , 只用平底锅或者电饼铛煎 , 不会很油腻 , 操作也很方便安全
做不用油炸简易版豆沙南瓜饼需要什么材料南瓜180克 , 糯米粉180克 , 豆沙120克 , 面包糠适量
不用油炸简易版豆沙南瓜饼怎么做好吃又简单
做法分解1:南瓜去皮掏瓤
做法分解2:切片 , 放蒸锅蒸熟
做法分解3:蒸好的南瓜捣成泥 , 喜欢甜一些的的可以趁热适量加一些糖 , 不喜欢太甜的就不用加糖了 , 因为豆沙也是甜的 , 个人觉得不加糖甜度也很好
做法分解4:南瓜泥 , 有的人喜欢用料理机打 , 其实和用勺子捣的南瓜泥口感没有区别!
做法分解5:不烫手的时候加入糯米粉
做法分解6:揉成无干粉的光滑面团 , 盖上保鲜膜松弛30分钟
做法分解7:松弛好的面团、南瓜泥、面包糠、水(或者牛奶)
做法分解8:大约60克一个 , 面团可以分成6份 。面团滚圆后压扁
做法分解9:放入一个大约20克的豆沙馅包好 , 滚圆压扁 , 两面沾上少许水(或者牛奶) , 在两面沾上面包糠
做法分解10:电饼铛预热好(或者平底锅)刷上一层油 , 放入南瓜饼煎 , 要勤翻面 , 避免煎糊了 。
做法分解11:煎至两面金黄 , 南瓜饼变胖 , 微微鼓起就好了
做法分解12:出锅 , 颜色金黄诱人
【不用油炸简易版豆沙南瓜饼的做法(老年菜谱)】做法分解13:切开一个看看 。口感:外酥里糯
不用油炸简易版豆沙南瓜饼的做法窍门用煎的方式做的和炸的口感一样 , 煎的油更少 , 而且不油腻吃多少做多少很健康。

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