眉豆晒干怎么做 干眉豆可以怎么烹调?
#mui-player img {max-width: 100%;}【眉豆晒干怎么做 干眉豆可以怎么烹调?】
1、眉豆要隔夜泡 , 因为眉豆不泡的话要煲很久 , 所以最好就是隔夜泡好 , 第二答天用 。
2、粽干 , 端午没有吃完的粽子可以切片 , 晒干 , 放冰箱可以储存很久的 。是碱水粽哦 。
3、冰糖适量 , 根据个人口味 , 还可以选择砂糖 , 黄糖 。冰糖比较清甜 。
4、先把眉豆放到锅里煲 , 大火 , 滚开之后 , 转小火 , 大概1.5-2个小时 , 眉豆开始爆开的时候就可以放入粽干 。
5、粽干先用水洗一下 , 然后掰碎 , 这样口感比较好 。
6、眉豆熟了之后放入粽干 , 小火煲大概半个小时 , 这个时候不要盖盖子 , 要不停搅拌 , 因为粽干会糊掉的 。待粽干边软糯之后可以放冰糖调味 。
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