本食谱来自【cc小常】老师分享的尖椒炒大肠的做法 ， 肉类；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做尖椒炒大肠好吃？学做尖椒炒大肠需要哪些食材？为您提供尖椒炒大肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味尖椒炒大肠 。
用猪大肠入菜 ， 貌似登不了大雅之堂 ， 可这丝毫不妨碍部分人对它的喜爱和迷恋 。其实只要是喜欢 ， 管它是雅还是俗的 。
做尖椒炒大肠所需食材：主料：猪大肠200g ， 尖椒3只 ， 大葱适量 ， 姜适量 ， 大蒜适量 ， 花椒1小把 ， 红椒1个 ， 料酒适量 ， 酱油适量
尖椒炒大肠的做法步骤：【尖椒炒大肠的做法（热菜菜谱）】1. 配料准备齐全 ， 大肠是超市买的现成的 ， 爱吃辣的朋友可以加红椒 ， 不爱吃辣的朋友青椒需要拿热水烫一下
2. 锅内放适量的油 ， 油热后放入葱姜蒜花椒红椒爆锅
3. 放入大肠翻炒片刻倒入料酒和酱油 ， 喜欢深颜色可以加入适量老抽
4. 放入青椒翻炒片刻 出锅（酱油加多的朋友不需另外放盐 ， 大肠本来就微咸）根据自己口味加盐
5. 出锅
温馨提示：不喜欢大肠味重的话 ， 可以热水焯一下
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