准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
丝瓜蛋花汤的简介：夏季必备的主流汤啊，丝瓜性凉，味甘，有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效 。其中含有丰富的B族维生素，对于小儿大脑发育及中老年人大脑健康很有益处；丰富的维生素C含量，能抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；瓜藤茎汁能够保持皮肤弹性、防止皮肤老化 。除此之外，丝瓜中还含有能够预防乙型脑炎病毒的物质，以及能够抗过敏的物质 。常吃丝瓜，对于妇女来说还有调理月经不顺的作用 。
丝瓜蛋花汤的食材：主料：丝瓜250g鸡蛋2个辅料：油适量盐适量葱适量丝瓜蛋花汤的做法图解步骤：1.锅内放入适量的油，有猪油的话放入猪油
2.差不多加入适量的盐调味
3.放入凉水
4.等水煮开了翻滚，加入鸡蛋
5.蛋花成型，加入味精搅拌一下，加入葱花，完成
小贴士：【丝瓜蛋花汤的做法（青少年食谱）】做丝瓜蛋花汤的时候，先将丝瓜下锅炒放入盐，这样丝瓜比较容易入味，还有家里有猪油，放点猪油味道很香哦
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