本食谱来自【陌上花开795】老师分享的桂花糖醋脆藕的做法 ， 凉菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做桂花糖醋脆藕好吃？学做桂花糖醋脆藕需要哪些食材？为您提供桂花糖醋脆藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花糖醋脆藕 。
【桂花糖醋脆藕的做法（凉菜菜谱）】这道菜是我儿子的心头好 ， 每次炒一大盘绝对没有剩下的 。家有小朋友的妈妈们可以试试 ， 藕条酸甜爽口 ， 相信每个小朋友都会喜欢的 。
做桂花糖醋脆藕所需食材：主料：藕尖500克 ， 桂花糖或者白糖适量 ， 香醋适量 ， 盐少许
桂花糖醋脆藕的做法步骤：1. 莲藕去皮洗净 。
2. 切成长短粗细都均匀的条
3. 锅里放少许油把糖化开后 ， 藕条下锅翻炒均匀后放醋炒熟后加少许盐起锅 。注意要先放醋后放盐 ， 这样炒出来才脆 。
温馨提示：选藕的时候最好挑选藕尖或者白色的脆藕 ， 颜色偏红的藕适合用来炖汤 。
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