紫薯玫瑰的做法? 紫薯玫瑰的制作方法
1、原料：面粉、紫薯粉、酵母粉 。
【紫薯玫瑰的做法? 紫薯玫瑰的制作方法】2、将面粉和紫薯粉倒入面包桶中 。
3、用筷子将两种面粉搅拌均匀 ， 清水与酵母粉混合后倒入面包桶中 ， 启动揉面程序 。
4、面团揉成稍硬一点的面团后取出整理成圆形 ， 放盆中发酵 。
5、发酵好的面团 ， 移到面板上揉搓排气 ， 搓成长条后 ， 平均分成8等份 。
6、将小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片 。
7、将其中4个面片错开排成一列 ， 然后将面片卷起来 。
8、用刀从面卷的中间部位切开 。
9、将卷起的面片 ， 整理成玫瑰花瓣的形状 。剩下的4个面片也同样做好 ， 并放置竹帘上饧发18分钟 。
10、锅中烧开水 ， 将饧好的玫瑰花放入锅中 ， 大火蒸18分钟即可 。
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