怎么做油豆腐塞肉好吃?学做油豆腐塞肉需要哪些食材?为您提供油豆腐塞肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油豆腐塞肉!
油豆腐塞肉的介绍：做这菜还要搭一道红烧肉，用红烧肉汁去烩油豆腐，非常入味好吃 。
油豆腐塞肉的食材和调料：油豆腐 猪肉馅 红烧肉汁 葱花 食用油 姜 料酒 盐 花椒粉 蛋清 生抽
油豆腐塞肉的的家常做法，油豆腐塞肉怎么做好吃一、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时 。
二、挑出姜片，拌入适量蛋清 。
三、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅 。
四、锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎 。煎到肉馅变得金黄微焦即可 。其他几个面都翻翻煎一煎 。
【油豆腐塞肉的做法（家常菜）】五、倒入半碗红烧肉汁，轻轻晃动锅子，烩一下 。
六、汤汁快要收尽的时候就可以出锅了 。
七、出锅盛盘后撒上一些葱花 。
家常美食小贴士：红烧肉汁可在红烧肉炖煮的时候取些，既有肉香味，也有香料炖煮出的味道 。如没有，也可用生抽、蚝油、一点白糖兑水作为烩汁 。
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