甘梅鸡翅怎么做 甘梅鸡翅做法
【甘梅鸡翅怎么做 甘梅鸡翅做法】1、取平底锅(或炒锅) ， 烧热后放入鸡翅 ， 将鸡皮煎至微微焦黄并且出油 。接着将鸡翅夹出 ， 放入电锅内锅 。
2、蒜头米切片 ， 放入平底锅中爆香 ， 锅中已有煎鸡翅所产生的油脂 ， 无须额外加油 。接着将二砂、酱油、话梅粉、盐、清水、鸡高汤 等材料通通加入 ， 小火煮滚即可 。
3、煮好的卤汁倒入电锅内锅 ， 卤汁的用量以能掩没鸡翅为佳 。电锅外锅加1杯水 ， 煮至开关跳起即可 。
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