怎么做番茄山药排骨汤简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗番茄山药排骨汤 。
你说你想喝酸酸的番茄排骨汤我说好啊我做给你吃
做番茄山药排骨汤需要什么材料排骨400克，番茄5个，山药5根，白玉米2根，鲜虫草适量，料酒2勺，姜1块，橄榄油适量，白醋少许，盐适量
番茄山药排骨汤怎么做好吃又简单
做法分解1：食材准备好，分别洗净 。依然忘记买姜，假装上图有姜 。
做法分解2：锅内倒入清水，加入排骨，冷水时开始焯排骨，加入适量料酒，生姜片 。(假装有姜)
做法分解3：煮沸后捞出排骨，洗清浮末盛碗备用 。
做法分解4：来准备其他食材 。番茄切小块，我留了两个完整的番茄，准备直接煮，不喜欢的就全部切成块 。番茄不喜欢带皮的可以在番茄底部切十字，然后用开水烫一下去皮 。切好后盛碗备用 。
做法分解5：继续切玉米，切成段 。
做法分解6：山药切段 。对山药皮过敏的可以带个手套去皮 。
做法分解7：锅内倒入适量橄榄油，我们来稍微煎一下排骨 。
做法分解8：倒入沥干水的排骨 。
做法分解9：煎至有点金黄就可以了，我觉得这样熬出来的汤会更香一点 。不喜欢的话可以忽略这一步 。
做法分解10：将排骨倒入砂锅内 。
做法分解11：再依次放入玉米、番茄、鲜虫草、姜块，没过食材的清水 。此时我加入的是完整的番茄，切成块的番茄易熟，后面再加 。盖上盖子，大火烧开后转至小火炖煮1个小时 。
做法分解12：一个小时后，打开锅盖继续倒入剩下切好的番茄和山药，此时可以倒入适量白醋，让排骨的钙质更好的溶解在汤内，再加入适量盐，继续盖上盖子，小火熬1个小时 。
做法分解13：完成 。
番茄山药排骨汤的做法窍门【番茄山药排骨汤的做法（老年菜谱）】这是一道清爽不油腻的汤品，山药的软糯加上酸酸的番茄，喜欢土豆的朋友也可以加在里面，还有冬瓜或者胡萝卜，出来就像一道排骨汤锅了 。。
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