怎么做柠香酸辣凤爪简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗柠香酸辣凤爪 。
做柠香酸辣凤爪需要什么材料凤爪500克，黄柠檬半个，青柠檬半个，青金桔3个，小米辣5个，大蒜4瓣，大葱1段，姜2片，料酒1勺，生抽2勺，陈醋2勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐适量，纯净水适量
柠香酸辣凤爪怎么做好吃又简单
做法分解1：凤爪斩断泡凉水
做法分解2：修剪掉凤爪指甲
做法分解3：锅内放入凉水下入凤爪，放葱姜料酒煮沸，撇掉浮沫后煮5分钟
做法分解4：煮熟捞出来以后放入冰水中浸泡5分钟，以后清洗干净表面油脂
做法分解5：柠檬、金桔、小米辣、蒜都切碎备用
做法分解6：准备料汁-生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖和盐适量，加纯净水适量
做法分解7：将所有佐料倒入凤爪中
做法分解8：拌匀后放入容器中冷藏浸泡12小时以上
做法分解9：12小时后盛出装盘
柠香酸辣凤爪的做法窍门【柠香酸辣凤爪的做法（老年菜谱）】 。
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