糖蒜怎么做 糖蒜制作方法
1、选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米，剥去1-2层外皮，洗净 。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤 。入缸时一层蒜一层盐，掸清水少许 。为便于倒缸，大蒜入缸当晚往缸内续水，水与蒜平 。
【糖蒜怎么做 糖蒜制作方法】2、续水后用手抄翻一次，第2天早上再翻动1次 。从入缸第3天开始，连续3天，每天换水1次，以去掉辣味 。捞出，沥水1夜，第2天入坛 。
3、每公斤蒜放白糖500克、盐25克、水少许 。
4、坛封好，置阴凉处 。每隔1天，从晚上8时至次日5时开封放气1次，共5-6次，放气时注意防蝇 。从封坛起，每天早晚滚坛1次，2个月后，即可食用 。
推荐阅读
- 自制香料粉方法 这样做的香料粉最好闻
- 辣椒如何做辣酱 这样做的辣酱最好吃
- 什锦馅水饺怎么做 怎么做什锦馅水饺
- 卫生间臭味很重怎么办
- 卫生间挡水条怎么贴
- 卫生间小怎样做隔断
- 暖气片客厅热卧室不热怎么回事
- 楼房卫生间漏水怎么办
- 卫生间地下水管漏水怎么办
- 富贵包怎么形成的 出现富贵包的原因是什么