怎么做四季豆炒鸡蛋好吃?学做四季豆炒鸡蛋需要哪些食材?为您提供四季豆炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四季豆炒鸡蛋!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
四季豆炒鸡蛋的简介：四季豆和鸡蛋都是非常常见的普通食材，如果只是随便炒炒，那这个菜就太没有新意了，所以我想到了一个新做法，最后加入了料汁，做出来味道真好吃呢，有一点小甜味，四季豆咬起来好筋斗 。
四季豆炒鸡蛋的食材：主料：四季豆200g鸡蛋150g辅料：油适量盐适量番茄酱适量喼汁适量蒜适量凉开水适量玉米淀粉适量味精适量四季豆炒鸡蛋的做法图解步骤：1.四季豆洗净，去掉头尾的筋，掰成段 。
2.锅里倒入油，倒入四季豆煸到表面起皱，捞出备用 。
3.鸡蛋打散 。
4.锅里倒入油后，倒入蛋液，用筷子划散，炒熟 。
5.碗里倒入番茄酱 。
6.倒入少量喼汁 。
7.加入蒜粒和少量凉开水 。
8.最后加放少许玉米淀粉，搅匀 。
9.锅里倒入油，把刚才调好的料汁倒入锅里，改小火，不停的搅拌至汤汁浓稠 。
10.把四季豆和鸡蛋倒入翻拌均匀 。
11.加入适量盐 。
12.关火加入味精 。
13.盛出来就可以吃了 。
小贴士：1.喼汁是一种调味汁，在卖调料的地方可以买到，口感略有些酸甜，如果没有可以不放 。
2.鸡蛋打散后，里面不要放盐，不然最后还要放盐，就会造成四季豆淡，鸡蛋咸的情况 。
【四季豆炒鸡蛋的做法（青少年食谱）】
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