怎么做金银蛋浸菠菜好吃?需要哪些食材?小编为您提供金银蛋浸菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金银蛋浸菠菜 。
工艺:炒 , 难度:初级入门 , 人数:2人份 , 口味:家常味 , 准备时间:10分钟 , 烹饪时间:<10分钟
做金银蛋浸菠菜所需食材:主料:菠菜300克 , 蒜瓣/盐/高汤/花椒油/花生油各适量
辅料:松花蛋/咸鸭蛋 各1个
教您金银蛋浸菠菜的家常做法 , 金银蛋浸菠菜怎么做好吃1.菠菜择洗净 , 切成段 。
2.锅中注水烧沸 , 放入菠菜段焯熟 , 捞出沥干 。
3.松花蛋、咸鸭蛋去壳切丁 。
4.炒锅注油烧热 , 放入菠菜段、盐略炒盛盘内 。
5.炒锅注油烧热 , 下入蒜瓣煸至上色 。
6.放入松花蛋丁、咸鸭蛋丁略炒 。
7.加高汤烧开 , 淋上花椒油 。
8.浇在菠菜段上即可 。
金银蛋浸菠菜烹饪技巧:【金银蛋浸菠菜的做法(老年菜谱)】菠菜味道鲜嫩 , 富含维生素、叶绿素、微量元素、纤维素和丰富的水分 。炒菠菜时需要旺火快炒 , 可以有效避免营养素的流失
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