本食谱来自【何雨亮】老师分享的外焦里嫩的烤羊排的做法，所属分类：肉类、烤箱食谱、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天大家都爱吃大排档，吃着烤羊排啊喝着凉啤酒，太爽了！但是经常在外面吃不太卫生，在家里自己搞个烤羊排，好吃卫生！
做外焦里嫩的烤羊排所需食材：主料：羊排1000g，生抽4勺，蜂蜜2勺，蚝油2勺，辣椒面适量，孜然粒适量，黑胡椒适量，盐适量，花椒粉适量
外焦里嫩的烤羊排的做法步骤：【外焦里嫩的烤羊排的做法（增肥食谱）】1. 买来的羊排，让店家给你切好了，回家就省事了 。用清水洗净，泡一个小时把血水泡干净 。
2. 把准备好的除羊排以外的所有调料放在一个小盆里，搅匀 。
3. 把泡好的羊排取出，把水擦干净，放在一个塑料袋里，把调好的酱汁淋在上面，搅匀 。
4. 让每一块羊排都有酱汁，涂抹均匀 。
5. 把腌好的羊排，用塑料袋包好，放在冰箱冷藏室里，腌制一晚 。
6. 把腌制好的羊排放置烤箱里（放羊排前，烤箱温度150，预热10分钟，预热完后，放入羊排，温度200，烤20分钟，翻面，温度200，再烤20分钟 。烤制当中也可以刷一遍昨天的酱汁，也可以不刷，腌制一晚已经很入味了）
7. 大功告成，开一瓶冰镇的啤酒，老带劲了！！！！
学习【何雨亮】老师分享的食谱——《怎么做外焦里嫩的烤羊排好吃》以后，你学会了外焦里嫩的烤羊排最正宗的做法吗？
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