本食谱来自【鲁小鱼】老师分享的凉拌菠菜配茶干的做法，凉菜、减肥食谱；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做凉拌菠菜配茶干好吃？学做凉拌菠菜配茶干需要哪些食材？为您提供凉拌菠菜配茶干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌菠菜配茶干 。
做凉拌菠菜配茶干所需食材：主料：菠菜200g，茶干2块，醋适量，生抽适量，盐适量，麻油适量，一个圆形玻璃杯，造型用1个
凉拌菠菜配茶干的做法步骤：1. 菠菜洗净，备用
2. 烧水，水开后，放入菠菜，焯水半分钟左右，可以出锅，直接入凉水 。
3. 捞出菠菜，挤掉水分，切短，同时，茶干切丁，然后放入调料，拌匀后，入杯子，稍微压实，造型，就用这种普通喝水的玻璃杯就可以
4. 将拌好的菜装进玻璃杯，压实，然后扣在碗里，或者碟子上 。成品 。
温馨提示：菠菜焯水，可以去除菠菜里面的草酸，但是时间不要长，事先最好准备一碗凉水，菠菜焯水后及时入凉水 。
【凉拌菠菜配茶干的做法（凉菜菜谱）】
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