虾皮拌老虎菜的做法(凉菜菜谱)

本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的虾皮拌老虎菜的做法,凉菜、午餐、一家三口;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);
怎么做虾皮拌老虎菜好吃?学做虾皮拌老虎菜需要哪些食材?为您提供虾皮拌老虎菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾皮拌老虎菜 。
老虎菜香辣脆爽,热量极低,添加虾皮补充钙质,肠胃不好的人谨慎食之 。老虎菜就是辣椒 。
做虾皮拌老虎菜所需食材:主料:香菜3棵,葱白2段,尖椒一个,虾皮30克
辅料:香油适量,盐1克,干红椒半个,糖一小勺,米醋一勺,生抽2勺,鸡精少许
虾皮拌老虎菜的做法步骤:1. 准备所有的材料
2. 青菜洗净,尖椒切细丝、葱白切细丝、香菜切与葱白差不多长短的段,红椒切细丝;
3. 虾皮用纯净水淘洗一遍,洗掉一部分咸味;
4. 调料碗里放入生抽、米醋、白糖;
5. 放入鸡精;
6. 放入香油,调拌均匀,倒入菜中;
【虾皮拌老虎菜的做法(凉菜菜谱)】7. 拌匀后即可食用 。
8.
温馨提示:这道菜现吃现调料,调料放早了也会杀出水分,虾皮用凉开水或纯净水冲洗一下,一是去咸味,二是去浮灰 。

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