番茄肉粒滑蛋饭做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看番茄肉粒滑蛋饭做法视频才能学会,但怎么做番茄肉粒滑蛋饭最好吃,跟着的做法图解来做这道番茄肉粒滑蛋饭吧 。
??今天的宝宝辅食是番茄肉粒滑蛋饭,宝宝长了几颗牙有了咀嚼的愿望以后,我就逐渐把午餐从粥过度到软饭,做些软烂有汤汁的盖浇饭是不错的选择 。今天的滑蛋饭用了牛里脊肉,比较嫩,不用长时间炖煮,炒熟就可以了,番茄很适合做有汤汁的料理,酸甜的口感很符合小孩子口味 。
【番茄肉粒滑蛋饭】12个月以上
用到的食材:
牛里脊肉:50克 洋葱:15克 鸡蛋:1个 番茄:1/2个约50克 软米饭:40克
用到的调料:
橄榄油少许 淀粉少许 盐微量
步骤1、牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟,洋葱切细粒,番茄滚水中烫去皮切小块,鸡蛋打散 。
步骤2、锅中倒少量橄榄油,油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用 。
步骤3、再倒少量橄榄油,下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁,如果汤汁不够可加少量清水或高汤 。
步骤4、把牛肉倒入番茄中混合,沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液 。
步骤5:待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,浇在软米饭上即可 。
锦食堂辅食小贴士:
1、牛里脊热油滑熟即可,保持软嫩的口感,如果用别的部位的牛肉,可实现炖煮软烂,不用炒熟的步骤 。
2、给孩子选自然成熟酸甜度适当的番茄和土鸡蛋,是为口感和味道加分的关键 。
3、腌牛肉的时候已经放了盐,在之后的料理过程中可以不放 。
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??晚8点换好尿片睡衣放进小床,嘴里塞上奶嘴,盖好被,留一盏小台灯,晚安吻,关门,15分钟后去房间收奶瓶,喝空的奶瓶丢在枕头边,而娃已呼呼大睡了……“我的孩子自己睡觉!”我向很多人炫耀,周围未婚女伴扫来鄙夷的目光,可是“子非鱼焉知鱼之乐”,作为一个80后全职妈妈,我的孩子从三四个月开始就自己睡觉,不用哄不用陪,是我所有育儿经验里最自豪的成果,没有之一 。
??当然,用什么方式让孩子入睡每个妈妈都有自己的方式和习惯,有人喜欢抱着宝宝轻拍哼摇篮曲,有人喜欢孩子的小脑袋软软地枕在自己的肩膀上,享受夜晚来临前母子相亲的静逸时光 。而对于我这种懒人妈妈而言,孩子能够短时间自己入睡,关上门随即欢呼雀跃奔向电脑被窝享受一天中少有的自我时间,也是惬意的事 。下面我就跟大家分享我的懒人育儿法之一:自己睡觉 。
一,睡眠方式要统一
??要让孩子自己入睡,养成良好的睡眠习惯很重要,当婴儿习惯了在贴着大人体温摇摇晃晃的温柔乡入睡以后,稍有一点非常待遇都会不适应而哇哇大哭 。所以经常有家长抱着孩子悠上一两个小时孩子还是不肯睡的情况,其实小宝宝只是想找一个合适而熟悉的环境睡着而已 。年轻父母和长辈的哄睡方式要统一,不要每人一种方式,这样会使孩子本已习惯的睡眠方式紊乱 。
二,少抱
??从孩子出生开始我就很少抱孩子,特别是晚上睡觉前,小婴儿脊椎发育不完全,本来也应该少抱的,我的方法是在她床边,轻轻哼歌或者读故事,让小婴儿能够看到妈妈,听到妈妈的声音,有大人在身边的安全感就足够了,不一定非得用抱的方式 。给孩子制造一个安宁独立的睡前环境,婴儿会觉得很安全看着妈妈很快睡着的 。
三,哭一会儿没关系的
??米多练习自己入睡是有过程的,开始把她自己留在房间会大哭不止,妈妈不要心软去抱孩子,哭一会没关系的,一般婴儿哭上5-10分钟就会被其他事物吸引而渐渐停止哭泣,但注意不要让孩子哭太长时间,听到比平时尖利或不一样的哭声要马上回到孩子身边,因为很可能他是生病或者受伤了 。开始婆婆觉得我的方法太过苛刻,但孩子逐步适应并养成固定的睡眠习惯以后,她就很感谢我了 。如果孩子还是大哭不止,就暂时留在房间里,躺在大床上假寐,不要走到以及发出声音,让孩子看着妈妈入睡 。
四,谨慎观察,注意安全
??把孩子留在房间里自己睡,并不是关上门一走了之,米多三四个月大的时候开始练习自己睡,喝完奶后走出房间留一条门缝随时观察孩子的举动 。
五,买张合适的婴儿床
??我觉得给孩子买婴儿床非常必要,孩子睡眠不老实,经常大幅度翻身,四周封闭的婴儿床可以大大降低发生危险的几率 。把小婴儿留在房间自己睡,婴儿床护栏要关好,小婴儿时期最好装上床围防止卡到手脚,床里不要放大型毛绒玩具、小颗粒类的玩具、以及塑料袋等 。
【番茄肉粒滑蛋饭的做法(家常菜)】六,找个睡前安抚伙伴
??米多的睡前安抚伙伴是只毛绒玩具兔子,每晚都要搂着入睡 。可能很多孩子都有恋物的习惯,比如小枕头、毯子、枕巾等,也就是育儿书上说的“宠物情结” 。我并不认为这样不好,因为这些安抚伙伴会给孩子更多安全感,放在小床里的安抚玩具只能睡觉专用,要选丢失或损坏后好复制的那种,经常清洁 。小孩子喜欢软塌塌的绒布玩具而不是圆鼓鼓的玩具,注意选短绒的防止窒息 。
七,营造安宁睡眠环境
??晚上在儿童房内留一盏光线柔和的小灯,也可调小音量放和缓的轻音乐,孩子入睡后关掉,房间外尽量不要吵嚷,给孩子营造一个安宁安全的睡眠氛围 。
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