怎么做鸡翅简单又好吃 鸡翅最简单最好吃的方法
1、食材:鸡翅 , 生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蜂蜜、生姜、葱、蒜、熟芝麻、食用油 。
2、步骤一:解冻的鸡翅两面用刀划开几道口子 , 方便腌制时候入味 , 切好的鸡翅放入容器中 , 倒入料酒、生抽、胡椒粉、葱段和姜片腌制大约15分钟以上 , 腌制时间越久越入味 。
3、步骤二:准备一口不粘锅 , 倒入少许食用油 , 不用等油热 , 就可以将鸡翅放入锅内煎至两面上色 , 煎至过程中要不断滑动和翻面 。
4、步骤三:鸡翅已经煎至上色 , 就可以放入葱姜蒜 , 翻炒出香味后 , 再倒入生抽、老抽 , 把腌制时候的料汁也倒入锅内了 , 进行翻炒 。
5、步骤四:倒入开水 , 水量和鸡翅持平就可以了 , 大火水开后 , 转中小火盖盖焖煮 , 大约15-20分钟左右 。
6、步骤五:焖煮到锅里水量少一半的时候 , 就可以转中火收汁关火 , 关火后 , 淋入半勺蜂蜜 , 然后将酱汁和鸡翅翻炒均匀 , 盛出 。
【怎么做鸡翅简单又好吃 鸡翅最简单最好吃的方法】7、成品撒上少许熟芝麻 。
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