英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：
在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高 。
橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品，提高免疫力、美白润肤、保护血管 。这主要都归功于橙子中富含的维生素C，虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它并不属于强抗氧化剂 。
【巧用葡萄打救肌肤氧化（水果食疗）】多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果，不但让衰老的脚步减慢，而且可以使身体更健康 。多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的种类也很多，而橙汁包含的多酚相对较少 。
此外，在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇，它也是一种强抗氧化剂，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存 。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变，并能抑制癌细胞扩散，在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果 。
推荐阅读
- 葡萄酒适用人群 哪些人可以喝葡萄酒
- 葡萄苹果醋怎么做 苹果葡萄醋家庭自制方法分享
- 夏黑葡萄花芽形成温度 花芽形成温度为10度左右
- 喝红酒的好处与坏处
- 干红葡萄酒的功效与作用
- 自制葡萄酒保质期有多长时间
- 自治葡萄酒有哪些危害
- 孕妇葡萄糖测定的方法
- 冰糖葡萄酒的作用与功效 喝冰糖葡萄酒的好处
- ?不完全葡萄胎是什么