猪肺菜干蜜枣汤怎么做 猪肺菜干蜜枣汤的烹饪方法
【猪肺菜干蜜枣汤怎么做 猪肺菜干蜜枣汤的烹饪方法】1、材料：猪肺半只 ， 菜干一把 ， 蜜枣2颗 ， 南杏、北杏少许 。
2、猪肺洗净切块 。烧开一锅水 ， 把猪肺焯一下去血水 ， 捞起 ， 把脏水倒掉 。
3、重新放一锅清水 ， 焯过的猪肺放入 ， 开火煮沸 ， 然后转中小火煮 ， 一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟 ， 为的是让猪肺的臊味略散 。
4、浮油撇清后 ， 再把蜜枣、南北杏一同放入 ， 盖上锅盖煮开 ， 再转小火煮一个小时左右 。然后下盐调味 ， 即可关火 。
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